Dès l'age de douze ans Pierre BERTRAND commence son apprentissage chez un vigneron. En 1944, Pierre BERTRAND reprend en charge l'exploitation de son patron Louis Dupont, résistant, envoyé en déportation d'où il ne reviendra pas. Dans le même temps, petit à petit il crée son propre vignoble. Les années 50 lui permettent d'agrandir sa propriété et d'acquérir des caves de 200 ans sur lesquelles tout est à reconstruire. Il aime les défis et bâtit une unité d'exploitation permettant d'être autonome dans le travail, de la production à la vente.

Il transmet la passion de son métier à ses neuf enfants mais c'est sa fille Thérèse qui reprend en 1982 ; en 2010 ,son petit-fils Bertrand continuera la lignée.

Avec lui est engagée la recherche du "minimum d'intrant", c'est à dire semis sur la moitié des allées et travail du sol sous le rang, broyage des bois de taille... Le pressoir est des plus performants dans la recherche de la qualité, et la futaie est invitée en cuverie.